2010年10月4日月曜日
Korvapuustipäivä
10月初旬だというのに、すでに秋は深いです。
こんな秋の台所では・・・
オーブンの使用が盛んになります。
そのきっかけになるのが、
Korvapuustipäivä(シナモンロールの日)。
今年は10月4日です。
焼きました、焼きました。
フィンランドのシナモンロールの特徴はスパイスとして、
生地に粗挽きカルダモンを入れること。
オーブンへ入る直前のkorvapuustiたち。そして、焼き上がり。
ほくほくのうちにコーヒーをお供にいたーだきます。
フィンランド語での意味は、「げんこつでたたかれてつぶれた耳」。
形からそう呼ばれていると思います。
実際、この成形をするとき、指で一部をつぶします。
ここからは番外編。
小豆を煮込み、あんこを作り・・・
Korvapuustiの生地の残り(もちろん、わざと残しました。)
との絶妙のコンビネーションで、
あんぱーん!!!!
こちらは、熱い緑茶とともに。うましっ!
2010年10月3日日曜日
Lokakuu on alkannut
ここ、フィンランドでは、学生団体主催のパーティーがよく木曜日に行われます。
なんで、金曜日ではないの?!と思いますが、木曜日なんです。
『若者』は参加しています。
ほとんどのパーティーはテーマがあり、最近のものはmustache 「ひげ」。
みんな、ひげを描いて出かけて行きました。
私は、パーティーに繰り出す彼らを見送り、しっかり睡眠。
昔の若者は今は夜の空に広がる星や月を観るだけで満足。
そして、睡眠は本当に大事。
睡眠の前に外にいると・・・
もう、霜も降りています。ここ、フィンランドでは。
朝の湖からは蒸気が上がり、
幻想的な雰囲気を朝から味わうことができます。
音の主は ↓
ご苦労様です。
2010年9月27日月曜日
Aurinko on täällä....Mennäänkö sieniään??
ずっと愚図ついた天気かと思っていたら、
だんだんと気温が下がり始め・・・
ということは、快晴!!!
(快晴ということは、気温下がります、はい)
去年は食べられるきのこを見分けることができず、
そのまま時期を外してしまいました。
今回は、フィンランドでの最後の秋ということもあり、
名前、忘れましたが・・・
今晩のスープ用です。
きのこたちの多くは、一つの周りに円を描くように生えています。
ほとんどは、「悪者」きのこですが。
食べられないきのこは、「悪者」と命名。
巨大ポルチーニを発見!!!
ですが、長い雨の中で成長しすぎて、
収穫できませんでした。
森の中で、「ライバル」のフィンランド人のおばちゃんに遭遇。
おばちゃんよりも先回りせねばと歩いたところ、
迷子になるところでした。
今回はいろいろな種類を収穫できました。
今は、小さく刻んで、乾燥中です。
食料、食料。
2010年9月23日木曜日
2010年9月15日水曜日
Syysykuu on jo syksy Suomessa.
9月に入り、授業が再開されました。
久しぶりのフィンランド語の授業では
最初はついていけるかどうか不安で緊張しましたが、
ぼちぼち、やっていけそうです。
今学期はフィンランド語3です。
ただ、クラス内でのフィンランド語レベルの差も歴然で、
達者な人から,私のように、まごまごと
おぼつかなく話す人と、いろいろです。
おそらく、達者な人たちは4へ変更するのではないか
と予想(期待)しています。
新学期と言えば,新入生です。
夏の間は閑散としていたキャンパスが
最近は学生でいっぱいです。
学食も長い列ができると皆嘆いています。
図書館も、ほんとにいっぱいです。
一階の自習コーナーは今まで見た中で一番の混み具合でした。
それを見た私はそのまま2階へ逃避。
2階は平和でした。
フィンランド語と英語の両方で書いてくれています。
上部は、本が汚れるから飲食禁止。
下部は、静かにしよう。
そして、図書館から一歩外に出ると・・・
もう秋、です。
森の木々も秋色になってきています。
一ヶ月前にはまだまだ30度近くまであったことが
信じられないくらいです。
すっきりしない天気と言えば、雨。
森に出かける時期かもしれません。
2010年9月12日日曜日
Finlandia Marathon
8月末にフランスへ出かけました。
17日に到着し、次の日の18日には、
下の山の中にある湖へ行きました。
ここにたどり着くまでに、普通の車で途中まで来て、
そこから四駆に乗り換えて、道があるのかーというくらいの
「道」を通って湖へたどり着きました。
で、その回りを散歩しているときに・・・
滑って転びました。
石で膝を打ったなあと思っていると、ズボンの下から血が少し見え、
めくると・・・パカーッと割れていました。右足の脹ら脛前部が・・・
来た「道」を越え、病院へ!!!
私の頭の中には、2つのことのみ。
くっつくのかどうか、
そして、9月11日にユヴァスキュラで開催される
ハーフマラソンに出場できるのか。
病院で傷を見たお医者さんは一言、
「Very Good」
あー、大変なのだーと直感。
結局、筋肉も切れていたので中に5針、
傷をくっつけるために、外に17針。
友人たちにはすごく迷惑をかけ、お世話になりました。
そして、フランスの病院と薬局に頻繁に通い、
興味深い経験をすることができました。
怪我の後、2、3日は人生初の松葉杖生活でした。
それでも、フランスではできる限りのことをさせてもらいました。
山に登り、おいしいものを食べ飲み・・・
今では、17針の抜糸も終わりました。
(17のうち、8つはフランスで抜き、
残りはフィンランドの大学の保健センターで)
そして、ハーフマラソン!
抜糸が全て終わってから、少しずつ走り始め、
不安ながらも、参加することに。
(フランスのお医者さんにはNonと言われましたが)
なんか、行けそうだったんです。
で、前日に景気付けに、ジンジャーブラウニーを作ってみました。
「しょうがブラウニー」です。
21キロ走りきりました。
朝から、緊張しまくりましたが、
走り始めると、楽しくて、にやにやしてしまいました。
自分の不注意で調整不足になってしまったけど、
なんとか2時間を切れたので、満足です。
もちろん、走った後のビールは最高です。
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