No niin, myönnän, että on paljon kakkujen kuvia täällä...

はい、無事にまた一つ年齢を重ねました。
Nyt olen kolmekymmentäneljä vuotta:)
ルームメイトのCeliaが誕生日を祝ってくれました。
久しぶりに会う友人もいて、笑顔あふれる集まりでした。
Merci, Celia;)

そして、誕生日という勢いで、自分でもケーキを作りました。
これはRunebergintorttuと言って、
フィンランドを代表する詩人Runebergの誕生日を祝う２月５日に向けて、
お店で売られているケーキです。
このレシピは彼の奥さんが考えだしたものらしく、
お店では毎年１月から２月５日までしか出回らないものです。
彼が定住したPorvooの喫茶店では１年中食べられるようですが。
ほんとうはマフィン型に生地を入れて焼くのですが、
型がないので、パウンドケーキ型に入れてみました。
焼いた生地の上にアイシングで丸を描いて、その中にジャムを入れて完成です。
私が作ったものはいつも通り不細工ですが、味は最高（自画自賛）です。


そして、下は友人のAnnaが作ってくれたチョコレートケーキと、
それに合わせていただくミントアイスクリーム。
別腹です。もちろん。



最後に、私の論文のインタビューに参加してくれたフィンランド人の友人たち。
左からユッシ、オット、アンニカ、そしてアンナ。
一緒に豆乳鍋をして満腹になりました。
Paljon kiitoksia!